AYVA JÖLESİ

               MEMBRILLO!

Ayvanın farklı versiyonunu denemeye ne dersiniz?

Bu çok kolay ve inanılmaz lezzetli bir membrillo...

Bu öyle bir şey ki akşam şarap keyfinize eşlik edecek...

Kahvaltılara,şarap tabaklarına ve tatlılarınıza muhakkak eklemelisiniz.

Gerekli malzemeler;

6 adet ayva

1 adet limonun suyu

4 su bardağı şeker siz kendi zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.

1 su bardağı kadar su

1 paket vanilya

Yapılışı;

Ayvaları yıkayıp soyalım, daha sonra küp küp doğrayalım. Doğradığımız ayvaları bir tencereye alalım üzerini geçmeyecek kadar suyu ve limon suyunu  ve şekerini ekleyelim. kabuk ve çekirdeklerini bir süzgeçe koyarak içine ekleyelim.

Kısık ateşte 30-40 dk yumuşayana kadar ayvaları kaynatalım. Kaynayan ayvaları blendırdan geçirelim, kıvamın akışkan değil koyu olmasına dikkat ediyoruz.

Ayva püresini rengi koyu karamel rengini alıp koyulaştığında ocaktan alalım, vanilyayı ekleyelim.

Yağlı kağıt serili geniş bir tepsiye püremizi dökelim.

Soğuduğunda buzdolabına alarak 1gün bekliyoruz.

Peynir ve şarabın yanına servis edebilirsiniz.

Kahvaltılarda çocuklar severek tüketiyorlar, benden söylemesi.

Yapacak olanlara şimdiden afiyet bal şeker olsun.

Seygiyle yapın.

Sevgiyle kalın.

Yapanlar yorum yapmayı unutmasınlar ;))